雞汁上湯娃娃菜

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愛新覺羅_金金

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太太樂鮮味廚房

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本道菜譜正在參與【雞汁入家宴感恩正當“食”】活動，11月15日-12月5日期間用太太樂鮮雞汁調味料跟做或創意一道美味的雞汁菜品，向家人、朋友和愛人表達你濃濃的謝意吧。不僅可用美食傳遞自己的内心，還有機會赢得精美大獎～獲取更多感恩節菜品靈感： #戳鍊接#
11月15日-11月23日還有太太樂鮮雞汁調味料免費好禮等你來申領～又是一年感恩節，借此佳節，将不知道怎麼對TA表達的愛，做桌菜肴，一起細細品嘗，慢慢訴說～上湯娃娃菜是一道色香味俱全的傳統名肴，屬于粵菜系以濃湯調制而成，一般需要提前熬制雞湯，做出美味成品。今天我們做這道上湯娃娃菜，用的是這款“太太樂”鮮雞汁調味料，源自蒸雞原湯，入味多汁，省去了熬制雞湯的環節，做法更加簡單快捷，吃起來一樣湯鮮味美，口感濃郁，一起來試試吧～

雞汁上湯娃娃菜的用料

娃娃菜 2顆	皮蛋 1個
鹹鴨蛋 1個	蒜瓣 8個
火腿腸 1根	清水 500克
“太太樂”鮮雞汁調味料适量	白胡椒粉适量
鹽（焯水用） 1小勺	玉米油适量

雞汁上湯娃娃菜的做法

步驟1

準備好所需食材，鹹鴨蛋、松花蛋和火腿腸都切小塊兒，每顆娃娃菜切分成8份，大蒜瓣一分為二。

步驟2

鍋中加入适量清水，燒開，加一小勺食鹽，1勺玉米油，再把娃娃菜放入，炖煮5分鐘至煮熟。

步驟3

把煮好的娃娃菜撈出備用。

步驟4

重新起鍋，倒入适量玉米油，放入大蒜，炸至金黃

步驟5

放入鹹鴨蛋、松花蛋和火腿腸，煸炒出白沫

步驟6

倒入開水，煮一下再加“太太樂”鮮雞汁調味料、白胡椒粉調味。

步驟7

關火，倒在娃娃菜上，這道雞汁上湯娃娃菜就做好了。

步驟8

成品圖

步驟9

成品圖

雞汁上湯娃娃菜的烹饪技巧

“太太樂”鮮雞汁調味料蒸雞原湯入味，鮮鹹适口，不需要麻煩的提前熬制雞湯，也能吃到用雞湯炖制的菜肴了，熬湯溶解方便快捷，湯鮮入味，香濃的雞湯很是可口，“太太樂”鮮雞汁調味料用來炒菜、湯面、上湯蔬菜、調餡……都很不錯，妥妥的菜肴美味小幫手。注釋：蒸雞原湯*，配料選用常壓蒸煮雞制成的原味雞湯調味料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

創建時間:2023-11-13

©本菜譜的做法由愛新覺羅_金金編寫，未經授權不得轉載

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