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# 黃河路美食
蟲草花炒肉片，營養美味又下飯。
💐食材清單：豬肉250克 蟲草花100克 太太樂鮑汁蚝油1勺 太太樂宴會料酒1勺 嫩肉粉1勺 青椒1個 姜末适量 鹽适量 太太樂雞精調料味适量
💐烹饪步驟：
1.新鮮蟲草花洗幹淨，稍微泡開。
2.瘦肉洗幹淨切薄片，放入碗裡，加入太太樂宴會料酒1勺，太太樂鮑汁蚝油1茶匙，嫩肉粉1茶匙，拌勻腌制8分鐘去腥。
3.鍋裡放入适量油，油熱後放入腌制好的肉片翻炒均勻至變色，盛出來。
4.鍋底餘油爆香蟲草花，然後放入青椒絲翻炒均勻至斷生。
5.出鍋前放入适量鹽和雞精，翻炒均勻入味後出鍋。
# 太太樂鮮味科學知識大賽
創建時間:3天前
京網文【2017】6954-770号
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