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學做的菜譜：烤羊腿
太太樂孜然烤肉調味料烤豬蹄真的太好吃了，皮香肉糯，外層微微焦，裡邊Q彈香糯，好吃到爆，滿滿的膠原蛋白又不怕增胖。
💐食材清單：豬蹄1隻，太太樂宴會料酒1勺 太太樂孜然烤肉調味料1袋 蔥段3段 姜片3～5片 金針菇适量 砂仁香芝麻少量
💐制作步驟：
1.将豬腳洗幹淨，放入鍋裡，加入太太樂宴會料酒1勺，大蔥3段，姜3片，清水适量開火焯水。
2.焯水的豬蹄撈出來過涼水沖幹淨泡沫備用。
3.在豬蹄表面劃幾道痕，以方便烤的時候調料入味。
4再次換水将豬腳放入鍋裡煮1個小時左右，煮熟。加砂仁一起炖，炖湯可以留着烹饪其他菜。
5.烤盤加熱，底部刷一層油，放上豬蹄，邊烤邊刷太太樂孜然烤肉調味料，也要注意翻面。（還同時烤了金針菇，也很好吃）
6.将豬蹄每個面外皮都烤得金黃微焦即可。太太樂孜然烤肉調味料是一種複合調味料，不用額外加鹽，可以撒上香芝麻或者辣椒粉。
# 每天學做一道菜
創建時間:2023-12-31 · 雲南省
京網文【2017】6954-770号
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