羊肉胡蘿蔔炒面

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羊肉胡蘿蔔炒面的用料

胡蘿蔔 半根 洋蔥 半個
鹽 少許克 醬油 2勺
太太樂鮑汁蚝油 1勺 太太樂宴會料酒 1勺
孜然粉 1勺 蔥 半根
姜 3片 八角桂皮香葉 少許
羊腿肉 200克 花椒 少許粒
白糖 半勺

羊肉胡蘿蔔炒面的做法

#黃河路美食#羊肉胡蘿蔔炒面的做法圖解1

步驟1

準備新鮮的羊腿肉，切塊泡出血水，加蔥姜花椒，加入一勺太太樂宴會料酒焯水去腥
#黃河路美食#羊肉胡蘿蔔炒面的做法圖解2

步驟2

洗淨的羊肉放高壓鍋中，加入蔥姜八角香葉桂皮，加适量清水，高壓鍋炖煮20分鐘至羊肉熟透
#黃河路美食#羊肉胡蘿蔔炒面的做法圖解3

步驟3

撈出羊肉放涼，方便切塊
#黃河路美食#羊肉胡蘿蔔炒面的做法圖解4

步驟4

取适量熟羊肉切片備用
#黃河路美食#羊肉胡蘿蔔炒面的做法圖解5

步驟5

準備适量面條煮熟備用
#黃河路美食#羊肉胡蘿蔔炒面的做法圖解6

步驟6

起鍋燒油，放入胡蘿蔔絲翻炒片刻
#黃河路美食#羊肉胡蘿蔔炒面的做法圖解7

步驟7

加入洋蔥絲翻炒均勻
#黃河路美食#羊肉胡蘿蔔炒面的做法圖解8

步驟8

加入兩勺生抽調味
#黃河路美食#羊肉胡蘿蔔炒面的做法圖解9

步驟9

加入一勺太太樂鮑汁蚝油調味
#黃河路美食#羊肉胡蘿蔔炒面的做法圖解10

步驟10

加入适量鹽白糖孜然粉調味
#黃河路美食#羊肉胡蘿蔔炒面的做法圖解11

步驟11

加入煮熟的面條，切好的羊肉翻炒均勻即可
#黃河路美食#羊肉胡蘿蔔炒面的做法圖解12

步驟12

裝盤中食用
#黃河路美食#羊肉胡蘿蔔炒面的做法圖解13

步驟13

成品圖
#黃河路美食#羊肉胡蘿蔔炒面的做法圖解14

步驟14

面條爽滑可口，鮮香美味
#黃河路美食#羊肉胡蘿蔔炒面的做法圖解15

步驟15

羊肉鮮香味美，暖身驅寒
#黃河路美食#羊肉胡蘿蔔炒面的做法圖解16

步驟16

寒冷的冬天來一碗羊肉炒面，吃完暖乎乎

羊肉胡蘿蔔炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

創建時間:56分鐘前

©本菜譜的做法由 曉筱家 編寫，未經授權不得轉載
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