全麥堅果饅頭

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全麥堅果饅頭的用料

中筋面粉 兩小碗 全麥面粉 半小碗
玉米面粉 半小碗 黑芝麻核桃粉 半小碗
堅果 半小碗 葡萄幹蔓越莓 一小把
酵母 5克 适量
奶粉 兩勺

全麥堅果饅頭的做法

全麥堅果饅頭的做法圖解1

步驟1

黑芝麻核桃磨粉 酵母溫水化開 所有材料混合揉成光滑面團
全麥堅果饅頭的做法圖解2

步驟2

放溫暖地方發酵兩倍大
全麥堅果饅頭的做法圖解3

步驟3

揉面排氣 分成小塊揉成圓形饅頭狀
全麥堅果饅頭的做法圖解4

步驟4

溫暖地方發酵一倍大 上鍋蒸半小時(含上汽時間)關火焖五分鐘後取出

全麥堅果饅頭的烹饪技巧


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創建時間:2小時前

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