早餐C位之王青椒雞蛋面

早餐C位之王青椒雞蛋面

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客醉江南
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北方人喜吃面食，我也是如此，無面不歡。這款青椒雞蛋面，百吃不厭，喜歡的朋友可以試試
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王青椒雞蛋面的用料

鮮面 适量 青椒 3個
雞蛋 3個 蒜頭 1瓣
食用油 适量 生抽 10克
老抽 15克 黃豆醬 50克
耗油 5克 白糖 1勺
醋 5克

王青椒雞蛋面的做法

#黃河路美食#早餐C位之王青椒雞蛋面的做法圖解1

步驟1

青椒切成長條
#黃河路美食#早餐C位之王青椒雞蛋面的做法圖解2

步驟2

雞蛋打成蛋液
#黃河路美食#早餐C位之王青椒雞蛋面的做法圖解3

步驟3

除了醋之外，所有調料攪拌均勻
#黃河路美食#早餐C位之王青椒雞蛋面的做法圖解4

步驟4

熱鍋涼油，下入雞蛋炒熟，盛出備用
#黃河路美食#早餐C位之王青椒雞蛋面的做法圖解5

步驟5

另起鍋燒油，放入蒜末爆香
#黃河路美食#早餐C位之王青椒雞蛋面的做法圖解6

步驟6

下入辣椒炒軟
#黃河路美食#早餐C位之王青椒雞蛋面的做法圖解7

步驟7

下入雞蛋炒勻
#黃河路美食#早餐C位之王青椒雞蛋面的做法圖解8

步驟8

淋入醬汁，烹鍋邊醋
#黃河路美食#早餐C位之王青椒雞蛋面的做法圖解9

步驟9

下入适量清水，燒開後加蓋小火焖五分鐘，讓雞蛋充分入味
#黃河路美食#早餐C位之王青椒雞蛋面的做法圖解10

步驟10

開蓋關火
#黃河路美食#早餐C位之王青椒雞蛋面的做法圖解11

步驟11

另起一鍋，水開後加少許鹽，下入面條煮熟
#黃河路美食#早餐C位之王青椒雞蛋面的做法圖解12

步驟12

找一個漂亮的盤子，盛上面條
#黃河路美食#早餐C位之王青椒雞蛋面的做法圖解13

步驟13

澆上青椒雞蛋醬
#黃河路美食#早餐C位之王青椒雞蛋面的做法圖解14

步驟14

媽呀，這也太香啦

王青椒雞蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

創建時間:2小時前

©本菜譜的做法由 客醉江南 編寫，未經授權不得轉載
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